300g面粉里打入3个鸡蛋、3g酵母粉、50g白砂糖、50g牛奶，混合一起搅拌

搅拌成絮状后加入食用油搅一下开始揉面。

揉至光滑的面团后盖上保鲜膜发酵30分钟,发酵至两倍大。(注意：揉面要揉久一点，最好揉出手套膜)

将发酵好的面团揉一下排出气体，分为7个小面团

取八寸模具，底部刷一层油放黏。

放入小面团。

在面团上刷上一层蛋黄液，然后洒点芝麻。

大火上锅蒸20分钟。

蒸好的面包，又香又软~

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